「台中麻辣火鍋推薦，道地四川、重慶味實在太過癮」
說到川渝地區的招牌美食，大家立刻就會聯想到麻辣火鍋，用牛油爆香辣椒、花椒等辛香料交織而成的麻與辣，並搭配幾十種中藥材長時間熬製，只需涮上當地食材與肉類，濃郁鮮香的滋味讓人難以忘懷，因此在台灣也相當受歡迎。REME旅覓盤點網路超高人氣的台中麻辣火鍋推薦，究竟在地老饕的口袋名單有哪些！(>>老饕級火鍋控必吃！台北麻辣火鍋排行推薦，鴨血豆腐香麻帶勁超過癮！)
＃台中麻辣火鍋推薦：老常在麻辣鍋
來自彰化輕井澤火鍋的旗下品牌「老常在麻辣火鍋」，不僅麻辣鍋、香辣孜然鍋、酸菜白肉鍋等可做鴛鴦鍋選擇，還可以續加Q彈鴨血、鮮嫩豆腐以及酸白菜，就連白飯和烏梅汁也無限量供應，CP值實在太高了！此外，老常在配置多達10種以上的醬料，特別是酸白菜醬和麻辣醬尤為推薦，搭配涮好的新鮮肉片、蔬菜等更增添風味，愛吃辣的可別錯過！
📍台中市南屯區公益路二段242號
＃台中麻辣火鍋推薦：餉串串
餉串串引進四川成都特色傳統小吃「串串香」，以秘製麻辣、泡椒及多種湯頭為鍋底，搭配上辣醃肉串、貢菜、萵筍、牛肚、豬腦等道地食材任君挑選，而每串單價不高且選擇多元，讓你實現串串自由！一口一串的用餐形式不僅新奇好玩，還能一次品嚐到多種菜色，快揪上三五好友來餉串串，一起體驗撸串樂趣！(>>來體驗撸串的快感！台中高人氣串串火鍋推薦，搭配麻辣湯頭超對味！)
📍台中市西屯區西屯路三段166-79號
＃台中麻辣火鍋推薦：椒饗麻辣鍋
「椒饗麻辣鍋」採用四川當地中藥材與數種辣椒、花椒、胡椒及豬大骨下去熬煮，每天慢火精燉6小時，將精華全濃縮進湯頭裡。不僅如此，在夏天仍高朋滿座的祕訣就在於，雖為川味鍋底卻不添加牛油成分，使得風味清爽吃起來更無負擔也不上火，不吃牛肉的朋友也可以安心享用。而配料中最為推薦的便是水嫩Q彈的鴨血，口感像布丁令人驚艷，讓網友們都大讚它就是鴨血界的天花板！
📍台中市南屯區公益路二段935號
＃台中麻辣火鍋推薦：麻辣人家
在台中已經開業近19年的「麻辣人家」，是國際知名導演李安都推薦的好味道！該店麻辣鍋最大的特色在於麻又香，入口能明顯感受到一股麻勁刺激舌尖，尾韻則帶有些許的辣味，令人回味無窮。此外，店家還有提供麻辣鍋底去油服務，減少吃進去的負擔之外，也讓口味清爽許多，而且每天營業到凌晨00:30，絕對是在地人宵夜聚餐的首選！
📍台中市北區梅亭街292號
＃台中麻辣火鍋推薦：霧都老火鍋
將原汁原味的重慶四川火鍋搬過來！ 霧都老火鍋是採用純牛油紅湯為基底，加上傳統手炒底料組成，並以油水7：3的比例讓食材完美地被牛油包覆住。不僅如此，店家更添加中國河南海椒、貴州燈籠椒、四川漢原大紅袍花椒等別具特殊香氣的原料入湯，讓大家在台灣就能感受到道地的重慶香麻滋味。而霧都老火鍋除了擁有兩層樓的超氣派店面，還有提供多人包廂區，公司尾牙或家庭聚餐再適合不過了！(>>冬天就要大呼「鍋」癮！家樂福麻辣火鍋湯底推薦，辣中帶麻才爽快！)
📍台中市南屯區大墩路28號
＃台中麻辣火鍋推薦：蜀九品麻辣火鍋
位在台中南屯的「蜀九品火鍋」是由四川姑娘開的道地川味麻辣火鍋，除了擁有重油重辣的特色及道地食材外，還有不辣的養生鍋底、素食牛奶鍋可以選擇，帶小朋友的家庭客一樣可以放心品嚐美味。鍋底可以做單一、鴛鴦鍋、9宮格鍋，因為是道地四川口味，辣度油度相當重，因此建議先從微辣開始嘗試，以免辣得無法入口喔！
📍台中市南屯區大墩十一街642號1樓
＃台中麻辣火鍋推薦：十八梯麻辣鍋
「十八梯麻辣鍋」是創立於2001年的老字號火鍋店，店內環境充滿懷舊風格，還有許多老闆收藏的黑膠唱片，提供客人參觀並可自選播放。而招牌麻辣鍋香麻帶辣，搭配油花均勻、肉質鮮美的現切肉片及酥脆老油條，簡直就是夢幻組合，越吃越上癮。此外，每日從中午營業到隔天早上7點，完全是夜貓子們的福音呀！(>>凌晨也能吃鍋！高評價台北宵夜火鍋推薦，麻辣串串、涮涮鍋、羊肉爐都有！)
📍台中市西區精誠路41號
