「未來肉/植物肉推薦，健康無負擔的新素食肉選擇！」
「未來肉」不只是專為素食族群開發的純素食品，由於不少人憂心於牛、雞或豬肉中含有的過量生長激素，加上市面上的漢堡排、肉丸再經過加工後還使熱量與脂肪大幅提升，而為了在健康享受美食同時顧及營養均衡，新興的素食肉不僅利用植物大豆來維持蛋白量，亦能降低反式脂肪及鈉含量，未來甚至可能成為飲食主流！REME旅覓盤點美味的未來肉/植物肉推薦，純素漢堡排、肉丸與新午餐肉通通有，讓葷食者都愛上的素食肉一定要收藏！(>>純素族群的甜蜜滋味！素食甜點麵包店推薦，不含蛋奶的全素蛋糕也香濃)
#未來肉/植物肉推薦：優植肉蔬食歐式植物肉丸 200g/NT$99
台灣蔬食品牌－優植肉，所推出的「蔬食歐式植物肉丸」不只使用100%非基改大豆及植物性天然調料製成高蛋白質素食肉，更不含有反式脂肪、防腐劑讓人能夠安心食用，而料理方式也相當多元，無論是微波兩分鐘後直接品嚐，或是搭配義大利番茄醬等調味都十分美味且方便，咀嚼起來亦能保有Q彈口感，保證吃得開心又滿足。(>>健人嘴饞怎麼辦？好吃低熱量的高蛋白零食推薦，健身族必備小點心)
#未來肉/植物肉推薦：VegeBon時尚素 U植雞塊 450g/NT$559
採用大豆蛋白製成的VegeBon時尚素「U植雞塊」，原料十分單純外，由於低熱量、低脂肪及無生長激素疑慮等優點而備受素食者的喜愛，且調味亦完整還原雞塊的鹹香滋味，並推出黑胡椒、咖哩、椒麻和麻辣口味，成為大人小孩都愛的健康小點！不僅可以透過烤箱、氣炸鍋簡單加熱食用，也有網友分享將雞塊切成小塊後再入菜翻炒的作法，吃起來香氣十足，搭配青菜爽脆的口感更別有一番風味。
#未來肉/植物肉推薦：Hoya弘陽食品 VVeat植物漢堡排 75g X 4片/NT$250
於全聯販售的Hoya弘陽食品「VVeat植物漢堡排」，除了使用大豆蛋白作為主要食材外，並添加甜菜根來取代洋蔥、薑蒜等辛香調味料，整體口味也較為清爽不油膩。另外，由於漢堡排已含有椰子油，因此只需再加少量的油熱鍋即可，煎煮時亦不用擔心肉排變得鬆散，咬起來十分紮實有彈性，不只打造如真肉般的口感還更加健康！(>>乳糖不耐症有福了！植物奶/燕麥奶手搖飲推薦，小人物Oatly燕麥別錯過)
#未來肉/植物肉推薦：Omnipork 新餐肉素食午餐肉 240g /NT$225
加拿大製造的Omnipork「新餐肉素食午餐肉」是連葷食者品嚐後都讚不絕口的植物肉，經過煎煮後不僅依然保有外層酥脆的口感，卡路里、脂肪及鈉含量亦比真豬肉少了許多，更富含豐富的膳食纖維，在享受美食的同時也能減輕身體負擔，再加上調味不添加硝酸鹽並採用天然植物油，吃起來不會過鹹且不油膩，打破素食高油高鹽的刻板印象。
#未來肉/植物肉推薦：英國Linda McCartney’s 莫札瑞拉蔬食漢堡排 227g/NT$169
Linda McCartney’s「莫札瑞拉蔬食漢堡排」是英國十分熱銷的未來肉食品，不只具有莫札瑞拉起司的香氣還添加牛奶及酵母乳酸菌，肉排更有一定的厚度因此口感紮實，且每口都能品嚐到獨特的奶香味，另外亦加入馬鈴薯澱粉使漢堡排變得不易鬆散，同時增添不少飽足感。而素食品牌Linda McCartney’s也推出多種植物肉產品，並皆能於家樂福購入，非常推薦素食族群來嚐鮮。(>>漢堡控必收！份量大且多汁的台北美式漢堡推薦，包準讓你一吃愛上)
#未來肉/植物肉推薦：美國Dr. Praegers 青醬菠菜植物雞肉堡排 226g/NT$299
誰說美式漢堡只有罪惡可言！美國Dr. Praegers「青醬菠菜植物雞肉堡排」含有23g蛋白質，再加入青醬及菠菜來提升風味，不僅口感獨特，厚實飽滿的漢堡排咬起來更讓人滿足，雖然份量大且屬於高蛋白食品，但相較於真肉漢堡排的卡路里仍然少了許多，對於正在減肥的人來說是控制飲食熱量的好選擇。此外，煎煮過程既簡單又快速，即使是忙碌的上班族也能輕鬆享用。
#未來肉/植物肉推薦：Beyond Meat 未來漢堡排 226g/NT$299
主打媲美真牛肉排的Beyond Meat「未來漢堡排」，選用有機食材製成，無論是外觀、口感甚至是香氣都近似牛肉的滋味，既不會有豆類獨有的氣味，每一口亦能享受到美味的爆漿體驗，另外還很推薦搭配墨西哥辣椒、牛番茄及生菜一起食用，讓你在家也能輕鬆製作出色香味俱全的營養素食漢堡！(>>健身必備養分！素食植物性高蛋白粉推薦，乳糖不耐症也能食用的純素配方！)
