「全穀物麵包品牌推薦，一點都不負擔的低GI健康麵包！」
鬆軟香甜的麵包是許多人喜愛的早餐選擇之一，然而，由精緻澱粉製成的麵糰不僅是減重地雷，高糖高油的成分更會導致身體容易感到疲倦及飢餓。近年來不少烘焙師傅開始將「歐式麵包」引進台灣，採用全穀物麥粉製作以及自養酵母菌來進行發酵，不只天然營養還添加手工特色餡料，吃起來美味又滿足！就讓REME旅覓介紹高人氣的全穀物麵包品牌推薦，從低GI貝果、五穀麵包及可頌通通有，健身減肥族也可以享受的健康澱粉可別錯過！(>>減肥也能享受澱粉！全家低熱量健康麵包推薦，高纖高蛋白一點都不負擔)
#全穀物麵包品牌推薦：大約翰全麥烘焙
深受健身族群喜愛的健康麵包品牌—「大約翰全麥烘焙」，主打無油無糖的全麥麵包，原料嚴選自日本全粒小麥粉外，更將營養價值最高的胚芽、胚乳全部保留下來，同時推出100%全麥、黃金黑麥及51%全麥提供大眾選擇。而手作內餡口味也十分多元，除了原味還包含草莓、芋頭及起司等，其中必嘗試的便是優格系列，使用無加糖cream cheese菌種拌入花生、核桃或果乾等配料，咀嚼間既能聞到麥香又享有酸酸甜甜的滋味，保證讓你一口接著一口停不下來！(>>希臘優格配什麼？全聯好市多Granola燕麥穀片推薦，吃不膩的減肥聖品)
#全穀物麵包品牌推薦：OKARA BAKING歐卡蘿
「OKARA BAKING歐卡蘿」由一名熱愛烘焙的食品營養師所創立，為了打破麵包都是精緻澱粉的刻板印象而研發「減醣豆渣烘焙法」，將澱粉量大幅降低外還可以提升纖維含量，追求健康的同時仍保留鬆軟有嚼勁的口感。其中最受歡迎的便是減醣豆渣貝果系列，包含原味、抹茶、起司及堅果類等多元的配料，選擇十分多元外，在網路賣場上也有販售自製的天然果醬，並推出市面上少見的無糖花生醬，非常推薦可以一起搭配食用。
#全穀物麵包品牌推薦：Blessings Bakery 麥芮忻酸麵包
台灣在地品牌「Blessings Bakery 麥芮忻酸麵包」是一家專門培養自然菌種以取代商業酵母進行發酵的特色麵包坊，原料選用優質的有機小麥麵粉外，所烘焙出的口感也非常特別，酸中帶甜的滋味更是新奇，除了經典德式窯烤裸麥系列，其中限定的酸種肉桂捲及巧克力蛋糕則是許多人搶購的品項之一，推薦第一次吃酸種麵包的族群來嚐鮮！
#全穀物麵包品牌推薦：Purebread Bakery 藝匠麵包烘焙坊
坐落於台北大安區巷弄間的「Purebread Bakery」是一家傳統的歐式烘焙坊，主打穀物酸種麵包外，所製作的可頌系列更是讓人眼睛一亮，品項具備經典的原味可頌外，還結合火腿起司、香橙肉桂捲等特色內餡，並變化出不同形狀的麵包體像是馬芬可頌及起司可頌棒，看上去都十分精緻特別，再加上原料皆採用自養野酵母，即使作為正餐也健康又滿足。(>>肉桂捲馬拉松開跑啦！台北肉桂捲地圖快標記，每天來一顆都不膩)
#全穀物麵包品牌推薦：Boulangerie Dix Ans 十年麵包
主打法式麵包的「Boulangerie Dix Ans十年麵包」擅長自養酵母來製作蓬鬆的麵包體，同時也講究低溫烘焙法，且相當專注於天然菌種的培養與研究，打造健康又充滿異國風情的口感。而讓許多人迫不急待想搶購的便是這款冬季限定的「義大利水果麵包潘妮多泥」，充斥空氣感的蓬鬆剖面加上果乾，咬下去的瞬間不僅會回彈還擁有清甜的氣息，喜歡果香口感的人一定要來嘗試！
#全穀物麵包品牌推薦：和正農作
「和正農作」是一家與台灣小農合作的烘焙坊，不僅堅持選用在地農產品、蔬果作為原料，更喜歡用特色食材來創造不同風味的麵包，同時也主打使用低糖、低油及天然穀物麵粉的製程，並加入自家培養的葡萄液種天然酵母，透過手工反覆揉捏的方式讓麵糰保有彈性，擺脫以往穀物麵包體較硬的印象，讓內裡咬起來鬆軟又Q彈，無論長輩或小孩都可以輕鬆咀嚼。(>>漢堡控必收！份量大且多汁的台北美式漢堡推薦，包準讓你一吃愛上)
#全穀物麵包品牌推薦：SOUSAN曾全穀物酸種烘焙
經常銷售一空的「SOUSAN曾全穀物酸種烘焙」，由於全穀物麵粉皆是每周磨製而成，並且從培養酸種酵母、自製配料及12小時低溫發酵過程都是手工製作，因此供應的麵包都採限量販售，想吃還不一定能買得到！其中的「核桃無花果全裸麥吐司」及「酸種芝麻貝果」都是老饕們必搶購的清單之一，而老闆也經常參與市集活動，時常準備熱銷的品項提供試吃，若有喜歡的口味便可以立即下訂！(>>取代精緻澱粉就靠它！微卡蒟蒻麵推薦，「自煮」防疫料理健康瘦！)
