「台北夜市小吃推薦，在地人都這樣吃！」
夜市小吃地圖你標記了多少？傳統小吃的寶藏圖就藏在台北的夜市中，不僅大人小孩都會愛，晚餐宵夜也一併包辦，快來發掘台北的在地美食！REME旅覓搜集7家台北夜市小吃推薦，就連在地人都願意花時間排隊等這一味，美味程度可想而知，保證讓你對當地居民羨慕不已，恨不得搬過來附近住！(>>正港ㄟ港味！台北港式飲茶餐廳推薦，就連香港人都強力推薦的必吃店家)
#台北夜市小吃推薦1：通化夜市-紅花麻辣鹹水雞
剛抵達通化夜市就會發現入口早已排起人龍，而紅花麻辣鹹水雞正是聚集人潮的店家，令熟客們為之熱愛的便是紅花的自炒辣椒，除了能夠帶出香氣外，更在嘴巴留下又麻又辣的舌尖體驗，食材選擇多元又新鮮，份量也絲毫不客氣。第一次來訪的人看到菜色不免有些眼花撩亂，因此特別推薦煙燻雞腿、豆皮及豬耳朵，再搭配喜歡的蔬菜，保證讓你一吃成主顧！(>>吃過就不想吃別間！7間台北披薩推薦，包準滿足你的味蕾)
#台北夜市小吃推薦2：士林夜市-真好呷蚵仔飽/蝦仁飽
士林夜市不僅涵蓋範圍大，就連美食也五花八門，若想來點台灣在地的好味道，便不能錯過傳統美食—蚵仔包！真好呷位於士林夜市基河路與大南路的交叉口，位置雖然有些偏遠，不過仍讓許多人願意留點胃給它，餡料除了肥美蚵仔及一整顆蛋外，更加入滿滿的蔥與蝦米增添味覺豐富度，就連外皮也炸得薄脆不油膩，每一口都能吃到料，令人既幸福又滿足，不敢吃蚵仔的人也能點蝦仁口味一樣美味！
#台北夜市小吃推薦3：台北雙城街夜市-黃記魯肉飯
每個人心中一定有自己最愛的滷肉飯，而位於雙城街夜市的黃記便是當地居民的心頭寶！黃記魯肉飯使用肥瘦相間的滷肉，老滷醬汁淋上顆粒分明的白飯上，肉末與醬汁入味程度將香氣昇華，加上一旁的炸油蔥酥及脆瓜，讓人忍不住一口接著一口，就連碗底空了也還會流連口中的美味。除了魯肉飯是必點外，還有苦瓜排骨湯及下水湯，更不能忘記來盤滷白菜！想吃的人記得提早前往，以免餓肚子排隊，還得聞著滷鍋香氣等待。(>>法式料理都超貴？超道地台北平價法式餐廳推薦，媲美米其林CP值爆表！)
#台北夜市小吃推薦4：師大夜市-阿發當歸鴨腿
逛完師大商圈，既然走到了尾端就來吃點小吃吧！除了知名的師園鹹酥雞，位於轉角處的阿發當歸鴨腿也頗受歡迎，一走近便能聞到當歸湯傳來的陣陣香氣，而許多學生最愛的則是當歸鴨腿及豬腳，鴨腿肉早已燉得軟嫩，輕咬就能骨肉分離且入口即化，再喝點清甜的當歸湯頭，既暖胃又暖心，而豬腳湯也相當值得一試，豬皮同樣能輕易與骨頭分離外，膠質Q彈黏牙與當歸大骨湯的結合，更是不斷地喚起台灣人的古早懷舊味！
#台北夜市小吃推薦5：饒河夜市–施老闆麻辣臭豆腐
提到在地美食怎能錯過臭豆腐呢？位於饒河夜市的施老闆麻辣臭豆腐，有著外皮香脆及軟嫩內餡的炸臭豆腐，此外，更推出了鴨血及腸旺等麻辣湯品，鴨血不僅口感如布丁般滑嫩，咬下的瞬間還能品嚐到湯汁的香辣，既入味又過癮！而喜歡大腸的人更不能錯過施老闆的麻辣腸旺，大腸處理的乾淨毫無腥味外，更體現出獨特的味道，來到饒河夜市絕不能錯過！(正港ㄟ港味！台北港式飲茶餐廳推薦，就連香港人都強力推薦的必吃店家)
#台北夜市小吃推薦6：寧夏夜市-豬肝榮仔
再擁擠也要吃到寧夏夜市的豬肝榮仔，雖然寧夏夜市小條又人潮多，卻也阻止不了食客前往，保證顛覆你對豬肝的印象！醇厚湯頭中帶著清甜，切得有些許厚度的豬肝，咬下去既不腥口也無粉感，取而代之的是清淡且脆口的滋味，除了豬肝湯也有豬肚及肉粽，不少老饕只為了來寧夏吃這一攤！
#台北夜市小吃推薦7：延三夜市-汕頭四神湯
四神湯不僅養生健康，更是台灣人心中會喜愛的傳統湯品，而來自延三夜市的汕頭四神湯，湯頭多了些大骨及少許油蔥的香氣，比平時喝到的湯頭來得更加有層次，香氣濃郁卻不膩，仍維持著清甜滋味，而湯料選擇分別有小腸、小肚及豬肚湯，也提供綜合湯一次享受，餡料口感燉得軟嫩，卻毫無內臟的腥氣，反而更加開胃，是一碗無論男女老少都會愛上的四神湯！
