健康有好菌的配菜!全聯超下飯泡菜推薦,火鍋、烤肉提味必備的韓國泡菜

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全聯韓式泡菜推薦:不只宗家府、胡同好吃!高人氣泡菜品牌一定要收藏

「全聯泡菜推薦,高人氣韓式泡菜品牌別錯過!」

韓式泡菜是韓國最具代表性的食品,經過傳統發酵過程及醃製調料打造的酸辣爽脆口感深受大眾歡迎,不僅十分美味還能多樣化入菜,無論是搭配烤肉、作為火鍋湯底或是製成煎餅等料理都讓人食指大動。然而,市面上推出許多韓式泡菜品牌,究竟哪些才是最正宗的口味呢?就讓REME旅覓盤點高人氣的全聯泡菜推薦,一起來揭曉道地的韓國風味吧!(>>泡菜國的甜辣迷人滋味!絕對美味的韓式辣椒醬推薦,拌飯入菜都好呷!)

 

#全聯泡菜推薦:宗家府正統韓國泡菜 380g/NT$209

全聯泡菜推薦:宗家府正統韓國泡菜(黑蓋版) 380g/NT$209

高人氣的「宗家府正統韓國泡菜」選用韓國直送大白菜醃製而成,並透過專利發酵技術以維持新鮮品質,因此非常推薦於購入45天內直接單獨食用來享受剛發酵後的爽脆口感,而若是想作為部隊火鍋的湯底則建議存放90天以上使用,此時泡菜醬汁更加入味能讓湯頭變得香醇濃郁。另外也很適合與豬肉一起拌炒或製成煎餅,不只料理起來簡單方便亦能品嚐到道地的韓式風味!

 

#全聯泡菜推薦:胡同元氣泡菜 600g/NT$185

全聯泡菜推薦:胡同元氣泡菜 600g/NT$185

於全聯獨家販售的「胡同元氣泡菜」是經常銷售一空的熱門產品,除了使用新鮮的大白菜,更採用現做現磨的醬料醃製而成,每一口都能感受到辣醬獨有的酸甜口感,加上此款整體辣度高且發酵味較重,因此被不少人評價是最接近韓國當地口味的泡菜,非常值得購入品嚐。(>>韓國旅行必買!超高人氣韓國零食推薦排行榜,吃過一次就愛上)

 

#全聯泡菜推薦:韓英韓國家鄉泡菜 1kg/NT$259

全聯泡菜推薦:韓英韓國家鄉泡菜1kg/NT$259

老饕們首推的「韓英韓國家鄉泡菜」是款含有大白菜及蘿蔔的泡菜,並且使用大量辣椒粉醃製,吃起來較為嗆辣。此外,還有網友分享此款在存放幾天後的酸味會更加明顯,再加上調味含有魚露的關係,因此很適合熬煮成火鍋湯底,不僅如此,也推薦與重口味的牛排、烤肉搭配以減少肉類的腥味,保證讓你越吃越上癮!

 

#全聯泡菜推薦:慶尚北道韓式泡菜 600g/NT$139

全聯泡菜推薦:慶尚北道韓式泡菜 600g/NT$139

「慶尚北道韓式泡菜」分別有紅蓋及黃蓋兩種款式,調味偏酸的紅瓶與韓國當地的風味相似,而甜度較高的黃蓋則是普遍台灣人能夠接受的口味,無論是何種款式都有各自的擁護者,亦有不少人會同時購入兩款混搭來調整成自己喜愛的味道。不過因為此款的鹽分含量低,所以泡菜醬汁不多較不適合作為火鍋湯底,建議與韓式拌飯、煎餅等料理一起食用更美味。(>>上班族的輕食正餐選擇!台北蔬食健康餐盒推薦,清爽不油膩的素食便當)

 

#全聯泡菜推薦:HF韓國白菜切片泡菜 300g/NT$191

全聯泡菜推薦:HF韓國白菜切片泡菜300g/NT$191

於韓國原裝進口的「HF韓國白菜切片泡菜」,採用天然發酵的做法製成來保留蔬菜原有的甜味,再加上使用切片的特殊刀法,吃起來的脆度更加明顯,且味道不會過於嗆辣,適中的酸度亦十分開胃,無論是作為前菜還是入菜拌炒都相當合適。另外由於此款鹹度及風味相當足夠,不用再額外加入鹽巴、醬油等調味料,想要煮出低鈉料理就靠它!

 

#全聯泡菜推薦:韓英全羅道香辣切塊泡菜 800g/NT$269

全聯泡菜推薦:韓英全羅道香辣切塊泡菜800g/NT$269

由整顆泡菜手工醃製成的「全羅道香辣切塊泡菜」嚴選天然食材及辛香料外,更不含任何人工化學成分及防腐劑,可以盡情地安心食用。最特別的是在醃製過程中還添加水梨汁以提升甜味,既適合炒菜也很推薦煮成豆腐湯。而此款整體辣度較低,即便是不擅長吃辣的人都能開心享受韓式料理。(>>嘴饞也不怕變胖!好市多低熱量零食推薦,減糖低卡點心健康無負擔)

 

#全聯泡菜推薦:韓英韓國正安泡菜 白菜切塊 550g/NT$205

全聯泡菜推薦:韓英韓國正安泡菜 白菜切塊 550g/NT$205

網路評價超高的「韓英韓國正安泡菜」是款男女老少皆喜愛的黃金泡菜,酸辣中帶甜的風味更是開胃,再加上此款泡菜絲毫不嗆辣,並保有白菜多汁的新鮮口感,很推薦搭配五花肉、肥腸等重口味食物來去油解膩,另外由於此款泡菜屬於塊狀不易受熱而軟化,因此在翻炒時能將香氣凸顯出來,料理十分簡單快速,成為家中不可缺少的美味配菜!(>>簡單又不需再調味!全聯/家樂福義大利麵醬推薦,道地義式調味醬快收藏)

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