「蛋奶過敏也能安心享用！台北純素甜點店推薦」
隨著蔬食飲食風潮逐漸普及，純素甜點也不再只是少數人的選擇，透過植物奶、堅果、天然果泥與低負擔配方的運用，不僅讓蛋糕、麵包與甜點依然保有濃郁香氣與細膩口感，更顛覆了過去「素食甜點較清淡」的既定印象。從充滿層次的法式糕點到帶有療癒感的手作烘焙，每一口都能感受到天然食材堆疊出的迷人風味與溫潤甜香。就讓REME旅覓一次整理出人氣台北純素甜點店推薦，無論是想找生日蛋糕、下午茶點心還是健康系伴手禮，都能輕鬆找到讓人一試成主顧的純素甜點名店！(>>純素族群必私藏美食！台北高級素食餐廳推薦，享受創意蔬食吃到飽不侷限)
＃台北純素甜點店推薦：玉香齋養生素食烘焙
深耕台北多年，「玉香齋養生素食烘焙」一直是許多蔬食主義者購買糕點和節慶伴手禮的口袋名單。店內主打無蛋奶配方，且特別重視食材原味與低負擔概念，因此在甜度上較為柔和不易膩口，即便是葷食者也能輕易接受。加上所販售品項繁多，除了麵包、蛋糕、中式糕餅到經典純素西點之外，還能吃的到時下人氣超高的「杜拜巧克力Q餅」，苦甜外皮Q韌有嚼勁，再配上充滿濃濃開心果香的脆口麵絲，讓奶素族群也能跟上潮流一起享受！
📍110臺北市信義區新仁里忠孝東路四段553巷2弄1號
📍105臺北市松山區東勢里南京東路四段75巷14弄17號
＃台北純素甜點店推薦：安娜法蘭VEGANNA 純素法式甜點
由定居法國10多年的主廚親自研發，「安娜法蘭VEGANNA純素法式甜點」將法式甜點藝術與台灣在地食材結合，不只所有產品均不含蛋奶製品及大豆，更是採有機糖配方來取代精緻糖，讓法甜也能清爽低負擔。其中，最具代表性的招牌「花舞少女巧克力」以台灣有機糙米粉取代麵粉，降低腸胃負擔的同時還能夠增添飽足感，再搭配法國72%黑巧克力、手工調製有機植物奶及奇亞籽打造出柔滑細緻的巧克力糕體，入口後醇厚優雅，還能在舌尖留下濃郁可可餘韻，絕對能讓人越吃越順口！(>>蔬食自助的好選擇！台北素食吃到飽餐廳推薦，平價、高級buffet通通有)
📍116臺北市文山區萬美里萬利街7號
＃台北純素甜點店推薦：素學手作麵包花葉店
隱身於和平東路街邊，「素學手作麵包花葉店」不同於市面上偏重油糖比例的傳統甜麵包，更強調穀物原香與天然發酵麵體，以長時間低溫熟成製作，讓麵包呈現出自然的香氣與彈性；其配方無奶無蛋、無五辛且無蜂蜜，也經常推出季節限定口味，因此深受喜歡歐式麵包與健康取向的族群所喜愛。特別推薦近期新品「純素巧克力藍莓磅旦糕」，口感細緻濕潤，苦甜中伴隨著野生小藍莓的微酸，越咀嚼越能感受到小麥與果乾香氣在口中散開，很適合搭配熱茶或黑咖啡慢慢享用。
📍106臺北市大安區群賢里和平東路三段1巷8-1號
＃台北純素甜點店推薦：Plants
將「全食物」理念揉合進菜單之中，位於大安區巷弄內的「Plants」堅持在烹飪過程中保留下食物的天然狀態與完整營養，以未精緻過的原貌呈現，並使用椰棗或楓糖等天然甜味來源取代精製糖，讓前往的老饕都能品嘗到最新鮮健康的食材本味。其中最不可錯過的「巧克力黑莓綺思旦糕」全程於45°C以下低溫製作，酸甜多汁的有機黑莓配上腰果、自製椰奶、有機可可和香草所製成綿密巧克力「綺思」，宛若真實牛奶起司般濃郁醇厚卻不含任何麩質及蛋奶製品，兼具美味與營養讓人一吃就愛上！(>>蔬食主義正盛行！台中純素甜點蛋糕推薦，無蛋奶純植食材烘焙的甜蜜滋味)
📍106臺北市大安區 Da’an District, 復興南路一段253巷10號
＃台北純素甜點店推薦：卡帛素食烘培
堅持不加蛋、低脂、少油、低糖的健康配方，「卡帛素食烘培」在台北蔬食圈具有相當的知名度。而店內所販售的品項以純素和奶素的中西式傳統糕點為主，無論是黑棗核桃旦糕，抑或是特製旦塔、五仁餅等較為復古的口味都能夠在這裡買到；尤其推薦必點品項「美式鬆糕」，有別於普通的美式鬆餅，口感香軟綿密卻能品嘗出麵糊中的顆粒感，飽滿餡料則賦予了糕點更豐富的層次，即便不含蛋奶也能帶來幸福的甜蜜，讓人一口接著一口停不下來！
📍106臺北市大安區龍淵里復興南路二段308巷5號
📍105臺北市松山區東光里南京東路五段33號
＃台北純素甜點店推薦：一之軒 舒心生活概念店
自2019年開始積極拓展素食友善烘焙，「一之軒舒心生活概念店」為知名連鎖烘焙坊旗下首間全素門店，除了販售常見的吐司與麵包外，中西式糕點、台式點心、伴手禮等也一應俱全，且全素及蛋奶素等種類標示清晰，相當適合茹素者前往選購。而店內人氣最高的莫過於純素鳳梨酥系列，外皮金黃酥軟還帶有濃郁奶香，卻完全沒有使用動物性原料，內餡更吃的到台農17號金鑽鳳梨的清甜微酸，清爽不膩的涮嘴食感，作為伴手禮送人也十分有面子！(>>甜蜜蔬食主義！台南純素蛋糕甜點推薦，無蛋奶全素食材也能擁有幸福感)
📍106臺北市大安區建安里敦化南路1段197號忠孝敦化捷運站8號出口
＃台北純素甜點店推薦：嶼人咖啡
主打無麩質友善蔬食，鄰近捷運南京三民站的「嶼人咖啡」是近幾年相當受到歡迎的植物系咖啡廳之一。採用友善耕作之在地無農藥小農蔬果，店內招牌「植感乳酪蛋糕」以腰果、可可脂與班巴豆奶低溫熟成，綿滑柔順且帶有淡淡堅果香氣，加上蛋糕底部以特製米食司康底取代傳統麵粉製餅乾，為整體增添些許穀香與酥鬆口感，即便是麩質過敏族群也能無負擔享用！此外，店內還有日本傳統蔬食「貓飯」及純植物奶熬煮拉麵等素食鹹點，搭配充滿綠植的療癒氛圍，難怪能吸引到不少茹素老饕回訪。
📍105臺北市松山區新聚里南京東路五段250巷2弄39號1樓右側
