「菜色、湯頭隨心所欲！台北自選麻辣燙推薦」
讓人自由搭配、客製化程度相當高的自選麻辣燙，在外食選擇眾多的台北街頭異軍突起，成為不少重口味愛好者的覓食新寵。香麻濃郁的湯頭到鮮辣有勁的乾拌，再搭配琳瑯滿目的蔬菜、肉品及丸餃，就讓REME旅覓整理台北自選麻辣燙推薦，依個人口味來量身打造食材及湯頭，鮮香麻辣的滋味令人大呼過癮，在這個冬天一次滿足身心和味蕾！(>>濃郁蒜香不死鹹！全聯蒜蓉辣椒醬推薦，辛香鮮辣的超開胃必買萬用調味)
＃台北自選麻辣燙推薦：辣吉點正宗成都串串香
主打道地成都口味，「辣吉點正宗成都串串香」不只所有食材皆經過四川秘製香料醃漬，湯底更是辣香濃郁，完美融合花椒與辣椒的香氣卻不死辣，非常適合重口味的饕客；若是想要嘗試香麻滋味卻不敢吃太辣的朋友，店內也有微辣的選項可以調整。而食材區的透明冰箱內擺滿了豐富的肉類、丸餃、蔬菜與豆製品等多種類串串，還可以搭配麻辣小龍蝦、老罈泡椒鳳爪等道地成都菜品一同品嘗，鮮香麻辣讓人一吃便唇齒留香！
📍103臺北市大同區承德路一段77巷10號
📍104臺北市中山區林森北路119巷2號
📍103臺北市大同區承德路一段93號
📍105臺北市松山區市民大道四段151號
📍104臺北市中山區民生東路一段40號
＃台北自選麻辣燙推薦：刁四麻辣燙
採自助式秤重計費，「刁四麻辣燙」明亮乾淨的開放式冰櫃展示著一應俱全的豐富食材，讓你想吃什麼就夾什麼；而湯底更是從基本的鮮辣味、香辣帶勁的成都冒菜、麻香開胃的鮮藤椒到清爽酸甜的番茄味通通都有，無論是怕辣的人還是喜歡重麻重辣的饕客都能依個人口味調整選擇。其中特別推薦滷的滑嫩爽口的麻辣鴨血，飽受湯汁浸潤且滷得相當入味，絕對讓人回味無窮！(>>千元有找超划算！高雄平價燒肉吃到飽推薦，超高CP值也能牛肉、海鮮暢吃)
📍104臺北市中山區林森北路293號1樓
📍111臺北市士林區小東街21號
📍11164臺北市士林區社正路7號
📍100臺北市中正區汀州路三段293號1樓
＃台北自選麻辣燙推薦：楊國福麻辣燙
來自中國哈爾濱的知名連鎖「楊國福麻辣燙」，以自助式選料再秤重計費的模式，讓每位顧客可以依自己的口味來調整份量與食材，搭配店家招牌「經典牛骨湯」，經長時間熬煮過的獨門龍骨湯頭能更好的帶出濃郁的麻辣香氣，入口吃的到辣度卻不嗆喉，就連涮煮後的食材也香濃帶勁好過癮。店內還有品項豐富的小料台讓老饕們可以自行調配沾醬，輕鬆讓麻辣燙美味更升級！
📍 115臺北市南港區南港路二段280號
📍11072臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄11號1樓
＃台北自選麻辣燙推薦：易歡美麻辣燙
讓一個人也可以輕鬆開吃！海底撈旗下新開業的「易歡美麻辣燙」把海底撈原汁原味移植，不僅濃香番茄、原味骨湯、經典麻辣與乾拌麻辣等四種湯底通通變成單人份量，連招牌必吃滑牛肉、蝦滑等也都推出銅板價一人版本，讓饕客隨時想吃不用再揪人。此外，紅糖糍粑和黃金酥肉等超人氣小食在這裡也都點的到，還有多種酸辣粉及米線等中式麵點可以選擇，難怪一開幕就引起排隊搶吃熱潮！(>>宵夜嘴饞首選！全聯速食乾拌麵推薦，快煮麵條搭配多種口味一拌就好吃)
📍220新北市板橋區館前東路63-1號
＃台北自選麻辣燙推薦：川醉湘麻辣燙
將四川麻辣燙與台式鍋物揉合，「川醉湘麻辣燙」走的是平價自選式滷味路線，由大紅袍、桂皮、沙薑等二十多種漢方中藥材熬製而成的湯底賦予了麻辣香氣更豐富的層次與回甘，再加上由師傅在四川成都從業多年的經驗所調製而成的醬汁，不論是肉片還是青菜、丸餃，烹調後的濃郁鮮香讓人忍不住一口接一口。超高CP值的親民價位，如果還在晚上或宵夜該吃什麼，這一碗溫潤暖心的漢方麻辣一定能擄獲你的味蕾！
📍115臺北市南港區研究院路二段21號
📍111臺北市士林區承德路四段40巷6號
📍108臺北市萬華區西園路二段140巷23號
📍105058臺北市松山區饒河街117號
📍10491臺北市中山區合江街91號
＃台北自選麻辣燙推薦：小姐姐麻辣食堂
坐落於大安區巷弄內，自選挑料式的「小姐姐麻辣食堂」採秤重計價，價格透明且份量可控，加上店內還提供無須額外加價的白飯及飲料吧自助，也因此頗受附近的上班族與學生族群喜愛。除了琳瑯滿目的麻辣燙食材可以選擇之外，店內也有提供配好的套餐，尤其推薦肉質滑嫩有彈性的招牌嫩肉片，裹滿香辣卻不死鹹的湯汁，還可以再自己淋上蒜汁等調料，與王子麵一同入口更是讓人大呼過癮！(>>下午時段更優惠！台北飯店下午茶吃到飽推薦，饕客必吃星級酒店人氣buffet)
📍106臺北市大安區和平東路二段118巷4弄2號
＃台北自選麻辣燙推薦：張亮麻辣燙
沒有菜單及價目表，「張亮麻辣燙」除了飯及包裝麵品是以另外的價格販售之外，其他菜品皆採用統一秤重計價的方式。店內的食材種類相當齊全，一般個人滷味或麻辣燙中相當少見的羊肉捲、鮮脆鴨腸、黑白毛肚及紅薯粉條等也應有盡有；而雖然招牌麻辣湯頭走的是微麻微辣的風格，嗜辣一族也不必擔心，店內醬料自助吧擁有相當豐富的選擇，從陳醋到藤椒油、辣椒油、麻椒油都可以自己添加來調味增香，拌出獨屬自己的獨特麻辣燙風味！
📍10686臺北市大安區忠孝東路四段216巷19弄9號
