「台北無麩質素食餐廳推薦，麩質過敏也能安心享用美食」
無論是因為麩質敏感、乳糜瀉或是麥類過敏，麩質不耐受的體質在挑選餐廳時往往須特別注意避開小麥及醬油等食材，可能會遇到原料難以辨別或是誤食等令人困擾的狀況。REME旅覓整理了台北無麩質素食餐廳推薦清單，不僅避免了容易引起麩質過敏的食材、餐點內是否含有麩質也會在菜單中標示，加上健康取向的各式蔬食料理，讓麩質不耐的你也能在攝取足夠營養的同時享受美食！(>>麩質過敏者必收藏！無麩質甜點麵包店推薦，減少熱量攝取還能吃得美味！)
＃台北無麩質素食餐廳推薦：撒福豆 無麩質蔬食餐廳
主打日式無麩蔬食料理的「撒福豆」，以日本國產米粉取代麵粉，再搭配日本進口大豆肉，讓日式漢堡排、唐揚雞甚至是薑汁豬肉燒等料理在這裡都可以吃的到！除了鹹點主食，還有加入了獨特豆乳霜以及濃郁有機豆漿的多項無麩純素甜點，尤其推薦人氣「焦糖豆乳捲」，自製焦糖醬甜鹹交錯的口感在配上雲朵般柔軟的豆乳霜內餡，米粉製成的旦糕體濕潤又帶有大米香氣，是麩質過敏也能享受的幸福！
📍台北市大安區忠孝東路四段216巷16號2樓之3
＃台北無麩質素食餐廳推薦：Tour de Phare 植創蔬房
優先採用友善土地食材的「Tour de Phare植創蔬房」，主打純植物且無麩質料理，不使用任何蛋奶及基改食品，無論是鹹食餐點還是甜點蛋糕都能讓麩質過敏吃的放心！而招牌菜「九層塔芫荽青醬炒有機蘿蔔糕大地碗」，以不含大蒜及乳製品的自製青醬搭配純素有機蘿蔔糕，中西合璧的烹調手法讓在來米香與九層塔濃郁香氣完美融合，五辛素的朋友還可以請店家加上大蒜一起翻炒，讓滋味更升級。(>>開啟早晨的一天！台北蔬食早午餐推薦，結合中西異國的健康素食料理)
📍台北市中正區林森南路61巷13號
＃台北無麩質素食餐廳推薦：Plants
強調「人如其食」理念的「Plants」，不僅全店使用無麩質且無加工的生態平衡永續食材，更是秉持著「全食物裸食精神」，雖然耗時卻能保留下食材的原貌並維持住完整的食物營養，讓餐品除了美味之外還能兼顧健康與營養吸收！其中「乃油甜椒醬比薩」用自製台灣米餅皮取代一般麵餅，搭配濃郁的甜椒蕃茄紅醬與自製堅果布拉塔起司等多種食材全植物製作，品嘗起來卻擁有驚人的海鮮風味，讓你健康飲食也絕不向味蕾妥協！
📍台北市大安區復興南路一段253巷10號
＃台北無麩質素食餐廳推薦：養心茶樓 蔬食飲茶
台北第一間蔬食港式飲茶「養心茶樓」，不僅提供了無麩友善菜單，更是突破食材限制，捨棄了傳統素食重油鹽的調味，以烹飪葷食的手法來料理天然蔬食，讓吃素也能以健康烹調享受食材誘人滋味！除了港點外更有創新上海菜「雪菜炒豆乾」及南洋風味「咖哩串燒」等近百道多國菜系可供選擇，就算是平常不吃素的朋友也能抓住你的味蕾！(>>減肥族和蔬食控的最愛！台北生菜沙拉外帶餐廳推薦，清爽減脂又美味！)
📍台北市中山區松江路128號
＃台北無麩質素食餐廳推薦：小小蔬房
以萬華百年古宅重新裝潢而成的「小小蔬房」，堅持使用本地風土食材及自製發酵調味，並隨著時節替換為當季食材而更新菜單，將原型食物的單純本味以獨特的台式料理魅力呈現！店主「劉姐」對於發酵醃漬的信手拈來和料理的奇思妙想讓預約制的餐廳仍然絡繹不絕，更有每個月不定期開設的料理課程能夠報名參加，讓自己也能動手製作無麩質的全素美食！
📍台北市萬華區漢口街二段125號
＃台北無麩質素食餐廳推薦：植日生手作蔬食
位於民生社區的「植日生手作蔬食」以販售日系蔬食料理為主，選用無五辛、無蛋奶及無加工素料的食材，餐點中若是不含麩質或是可更換為無麩品項也都有做出標示。特別推薦店內招牌「鹽燒豆皮」，短暫的油炸帶來外酥內嫩的獨特口感，搭配簡單的調味更能突顯出食材的原味！店內還有多種全植無麩甜點及植物奶飲品可做選擇，無論是想填飽肚子或是吃甜點及下午茶，來這裡都非常合適！(>>蔬食蛋白新選擇！超好吃的未來肉/植物肉推薦，素食漢堡排、肉丸通通有)
📍台北市松山區南京東路五段250巷11-6號
＃台北無麩質素食餐廳推薦：Uncle Q by Veganday 創意蔬食餐廳
由中華男籃歸化洋將戴維斯所開設的「Uncle Q by Veganday創意蔬食餐廳」，不僅販售無蛋奶且不含酒精的純素食，更是無麩友善餐廳，菜單中的無麩餐點皆有清楚標示及列出詳細食材內容，讓麩質過敏者也能輕鬆挑選想吃的餐點。其中「很像紅酒燉牛肉」以無酒精紅酒與猴頭菇燉煮出勃根地的香氣，再搭配上健康的有機胚芽米，口感柔軟又入味濃郁的滋味吃一口就愛上！
📍台北市大安區潮州街105號1樓
