「素食螞蟻人必看！台南純素蛋糕甜點推薦」
隨著飲食觀念逐漸改變，純素甜點不再只是素食主義者的專屬選項，而成為越來越多人追求健康與永續生活的選擇。不僅減少了動物性成分的攝取，對於乳糖不耐或容易過敏的族群來說也更為友善，吃起來少了負擔卻依舊可以滿足對於甜品的渴望，就讓REME旅覓整理台南純素蛋糕甜點推薦，帶你發現兼顧美味與理念的甜蜜滋味！(>>台北無麩質素食餐廳推薦！無麩質、全植物性食材，一次滿足健康與美味)
＃台南純素蛋糕甜點推薦：SOi 植物系甜點 VEGAN PÂTISSERIE
裝潢靜謐典雅，「SOi 植物系甜點VEGAN PÂTISSERIE」堅持完全不使用蛋奶或酒精等動物性成分，從千層旦糕、水果甜塔、提拉米蘇等每一項法式甜品皆採純植原料製作。尤其推薦店內招牌「玫瑰四季春烏龍塔」，嚴選清晨採收的有機玫瑰搭配由四季春烏龍熬煮的純素布蕾奶餡，酥脆塔皮與清新的玫瑰烏龍香氣融合，還吃的到表皮炙烤出的薄脆焦糖口感，香甜不膩口的滋味難怪讓喜多純素主義者一吃就愛上！
📍70163台南市東區裕平路312號
＃台南純素蛋糕甜點推薦：漫步維根 Vegan kitchen
以有機、友善耕作與公平貿易食材為主，「漫步維根Vegan kitchen」立志於打造讓大家吃得健康又安心的純素美食，也因此對於餐點原材料的來源控管相當不馬虎，就連醬汁等細節都是由店家親自包辦。其中廣受老饕們喜愛的「輕檸乳酪旦糕」選用杏仁、葵花子、腰果、椰棗等優質堅果來取代傳統乳酪蛋糕體，不添加蛋奶卻依然擁有濃郁滑順口感，加上微酸檸檬清香與獨特果仁香氣，就算不嗜甜的人也能一口接一口！(>>蔬食主義正盛行！台中純素甜點蛋糕推薦，無蛋奶純植食材烘焙的甜蜜滋味)
📍701台南市東區崇明路405號2樓
＃台南純素蛋糕甜點推薦：小孩吃素
結合美式鄉村風格打造出復古俏皮的輕鬆用餐氛圍，有多家分店的「小孩吃素」以販售五辛與蛋奶素餐品為主，特別是來這裡必吃的「布朗尼想怎樣」，將香草冰淇淋與溫熱濕潤的布朗尼蛋糕體結合，冰火交融下組合成絕妙對比，濃郁苦甜可可香氣讓大人小孩都讚不絕口！此外店內還有義大利麵、燉飯等多種義式家常蔬食可以品嘗，還有一次包辦前菜、主餐、甜點的高CP值套餐能夠選擇，若是想和茹素親友一同聚餐享用美食選這裡準沒錯。
📍700台南市中西區新美街120號
📍70151台南市東區崇仁街85號
＃台南純素蛋糕甜點推薦：藍花楹 All Vegan
以友善身體與環境為理念，「藍花楹All Vegan」堅持不使用蛋奶及蜂蜜等動物性成分，也因此經常出沒於台南不同的草食與純素市集。除了磅蛋糕、起司蛋糕、提拉米蘇等經典常售品項之外，「香蕉巧克力塔」更是不能錯過，將厚實香蕉鋪於塔皮上避免巧克力浸濕塔殼，讓外皮隨時保留酥脆口感，更在內餡中加入糖漬橙皮，讓濃郁可可與清爽橙香、甜蜜香蕉等多層次風味一次揉合，一口咬下就能迸出多種滋味！(>>飲控嘴饞必備！全聯無調味堅果推薦，補充優質營養素還能提供飽足感)
📍701台南市東區長東街141巷16號
＃台南純素蛋糕甜點推薦：Umm Umm Veganbakery
主打自養酵母與無蛋奶食材純手工製作，「Umm Umm Veganbakery」採一次僅接待一組客人的經營模式，由店員依每日所推出的品項進行更詳細的介紹與推薦。其中最受歡迎的「純素可麗露」，以植物油脂與豆乳來取代傳統蛋奶成分，保留下可麗露外皮脆口、內裡濕潤Q軟的絕妙口感；而另一項招牌「鹽捲」更是冷熱皆能品出不同風味，冷吃時純素奶油清爽鹹香，加熱後更能品出奶油的柔滑與濃郁香氣，還有厚燒、貝果、洛代夫等多種品項，建議有想吃的口味可以先致電預約，以免撲空喔！
📍700台南市中西區大勇街4-1號
＃台南純素蛋糕甜點推薦：憨吉胖 vegan bakery
堅持展現食材的純粹美味，「憨吉胖vegan bakery」選用在地小農無毒全麥麵粉，不添加蛋奶、人造油及人工甘味，更能突顯出烘焙的原始本味。尤其是必吃招牌「蘋果派」，酥脆外皮夾裹著果香濃郁的內餡，保留果實口感的店家自熬果醬酸甜不膩，就算冷掉了也好吃！還有季節桑葚派、馬鈴薯鹹派、手工餅乾及馬芬蛋糕等多項甜品，每一款都用料紮實飽滿，吃起來卻天然無負擔。(>>全聯、家樂福無麩質醬油推薦！無添加黃豆及小麥，過敏也能享受的醇厚醬香)
📍704台南市北區國華街四段11號
＃台南純素蛋糕甜點推薦：滿室
強調不含蛋奶、大豆及麩質成分，藏身於老街巷弄中的「滿室」主打燕麥奶自製冰淇淋而廣受純素族群喜愛。除了純冰淇淋選項之外，店內更有自製全素腰果綺思旦糕、冰淇淋布朗尼等多項組合甜品可以做選擇，特別是「冰淇淋派」採杏仁粉製作的手工派皮搭配每日特選口味冰淇淋，酥脆中夾雜著沁涼滑順的內餡，再利用有機龍舌蘭糖漿來營造出幾分瑪格麗特雞尾酒的風味，清爽活潑又富層次的口感，第一口就能品嘗到用料的誠意與實在！
📍700台南市中西區衛民街96巷10號
