
「不怕天氣熱沒胃口!全聯開胃涼麵醬推薦」
炎炎夏日胃口容易變差,比起熱騰騰的飯菜,冰涼爽口的涼麵往往更讓人有食慾。不過,麵條煮好後要怎麼搭配醬料,才能吃起來濕潤飽滿又不膩口呢?就讓REME旅覓一次整理人氣全聯開胃涼麵醬推薦,無論是濃郁芝麻、焙煎胡麻還是清爽和風通通有,讓夏天想吃涼麵時不必從零開始調製醬汁,廚房小白也能輕鬆上菜!(>>白飯小偷!全聯配飯、拌飯醬推薦,不想開火也能三分鐘極速出菜的萬用醬料)
#全聯開胃涼麵醬推薦:味滋康 康芝麻醬 250ml/NT$89

想品嘗濃濃芝麻味,卻又不想另外準備一堆調味料,「味滋康康芝麻醬」就是一款相當不錯的選擇。屬於練芝麻類型,其芝麻風味與香氣較為集中,拿來拌冷麵時,可以先用一點冷開水調開,再依據個人喜好加入醋、蒜泥或辣油。與花俏路線的他牌麻醬相比,這款醬料更能讓喜歡麻醬麵的人能自己掌握濃淡,不用擔心吃到一半覺得味道太單調的彈性調味空間,也讓其成為不少人心中的拌麵醬首選!
#全聯開胃涼麵醬推薦:穀盛 脆綠鮮焙煎胡麻沙拉醬 220ml/NT$110

擔心芝麻醬太厚重,可以試試「穀盛脆綠鮮焙煎胡麻沙拉醬」,以黑芝麻油與焙煎芝麻調製,香氣鮮明的同時還帶有醋與柑橘調性的清爽感,拿來拌冰涼麵條不容易顯得沉重,特別適合想吃涼麵、又不想整碗都是濃稠麻醬的人。也可以再加上小黃瓜絲、番茄與水煮雞肉,讓整盤料理更具夏日沙拉感;或是滴幾滴辣油,使焙煎芝麻香多一層微辣尾韻來增添刺激度,再搭配豆皮或毛豆增加咀嚼感更顯涮嘴!(>>飲料控必看!全家高蛋白飲品推薦,方便飲控、健身族群輕鬆補充蛋白質)
#全聯開胃涼麵醬推薦:健康廚房 焙煎芝麻沾拌淋醬 200ml/NT$119

如果喜歡傳統涼麵那種芝麻香明顯、入口滑順的滋味,「健康廚房焙煎芝麻沾拌淋醬」便可以優先放進購物清單。走的是日式胡麻醬路線,芝麻香氣圓潤,直接拌入冰鎮麵條就很有存在感,還能搭配小黃瓜絲、紅蘿蔔絲或雞絲一起享用,對於平日下班只想快速解決晚餐的人來說,這類調味完成度較高的醬料不用再額外調醬,開瓶就能上桌,也可依自己口味喜好補上少量烏醋,讓整體風味更俐落,拌上麵條入口更爽口解膩!
#全聯開胃涼麵醬推薦:陶板屋 香濃原粒胡麻醬 200ml/NT$99

「陶板屋香濃原粒胡麻醬」適合偏愛餐廳系風味的人,以芝麻、醬油、米霖與醋等調味,讓整體不只有單一芝麻甜香,而是帶著日式料理常見的鹹甜與酸度,拌在冷麵上更富有層次。只需要把麵煮熟、沖冷瀝乾,再加上小黃瓜、玉米與雞絲後淋醬拌勻,幾分鐘就能完成快手簡單的一餐;若偏好清爽食感,還可以用冰水稍微稀釋,讓你無須繁複步驟即可在家輕鬆復刻日式餐廳的經典冷麵料理!(>>輕鬆補充營養!全聯低脂高蛋白優格推薦,增肌減脂都能享用的低熱量美味)
#全聯開胃涼麵醬推薦:生活良好 深焙芝麻醬 500ml/NT$139

若平常特別在意醬料用量與熱量,「生活良好深焙芝麻醬」便相當適合你。保留下芝麻原香,又帶有醬油和醋的風味,這款麻醬的熱量相較於一般市售芝麻醬更低,其500ml大容量也更適合家中料理使用。夏天可以拿它來拌蕎麥麵,再放上小黃瓜、海帶芽與水煮蛋,做成清爽的日式冷麵;也能搭配雞胸肉或豆腐,製成簡單的低卡輕食,一次只取需要的份量,其他留待下一餐使用,對於經常開伙的家庭來說是一款CP值很高的選擇。
#全聯開胃涼麵醬推薦:萬家香 和風沙拉醬 300ml/NT$31

不喜歡芝麻醬的厚重口感,可以試試「萬家香和風沙拉醬」,它選用無油配方,把調味的重點放在醬油、醋與檸檬汁上,酸甜感比胡麻醬更突出,拌進麵條後能品得出更明顯的清爽感,相較於容易膩口的芝麻醬料吃起來更俐落爽口,也更適合夏天。若是覺得單用吃起來太酸,還可以混合少量胡麻醬,讓醬體多幾分芝麻的微微香醇,對於喜歡酸香口感、又想控制整體油膩感的人來說尤其適合!(>>軟嫩不乾柴!全聯、家樂福即食雞胸肉推薦,增肌減脂必備的高蛋白快手料理)
#全聯開胃涼麵醬推薦:佳味珍 醇香胡麻醬 200ml/NT$99

出自台灣老字號醬料品牌,「佳味珍醇香胡麻醬」主打深焙芝麻與純釀醬油搭配,嚴選芝麻烘炒後香氣濃烈而不苦澀,再加上醬油的濃郁醇香,帶點微微酸度的鹹甜滋味,除了拿來拌麵,與豆腐、生菜等冷菜涼拌或作為火鍋沾醬都相當涮嘴。不少人還會依自身喜好加入烏醋、辣油等輔助調味,讓同樣的醬料蹦出不同的風味,輕鬆豐富你的餐桌!


