
「金黃色澤令人垂涎!全聯、家樂福黃金泡菜推薦」
泡菜不僅能做為開胃小菜,也能輕鬆融入各式家常料理中,讓烹飪調味更具層次,也因此一直是許多人日常餐桌的必備搭配。尤其近年來特別受到歡迎的「黃金泡菜」,結合了酸甜微辣的獨特風味,比起一般韓式泡菜更貼近台灣喜歡清爽解膩、同時又能刺激味蕾的口感需求,就讓REME旅覓整理全聯、家樂福黃金泡菜推薦,除了單吃開胃,拌飯、拌麵甚至與其他佳餚搭配都能相得益彰,絕對是冰箱裡不可或缺的必備角色!(>>濃郁蒜香不死鹹!全聯蒜蓉辣椒醬推薦,辛香鮮辣的超開胃必買萬用調味)
#全聯/家樂福黃金泡菜推薦:譽方媽媽 黃金泡菜 360g/NT$129

將新鮮大白菜為主要原料,「譽方媽媽黃金泡菜」以米醋、蒜泥、砂糖、香油、辣椒粉等調味,讓黃金泡菜在清脆爽口的基礎上又擁有層次分明的風味,不僅色澤金黃誘人,口感更是酸甜中帶著點微辣滋味,清爽解膩的口感就有如媽媽親手釀造般的熟悉古早味,不論是拌麵、拌飯或是直接當成涼拌搭配都相當涮嘴,絕對是夏日開胃小菜首選!
#全聯/家樂福黃金泡菜推薦:協發行 黃金泡菜 650g/NT$249

辦公室熱門團購第一名,來自金門的「協發行黃金泡菜」以韓國直送的脆甜大白菜搭配匠人秘製黃金醬汁,再加上經45日熟成的手工豆腐乳及雲林大蒜頭提味,讓泡菜吃起來甘甜微辣又帶著濃濃蒜香,口感清脆又帶著點嚼勁,怎麼吃都不膩口。而富含維他命和膳食纖維的配方,讓這款黃金泡菜更是成為腸胃健康的好幫手,是喜歡酸甜口的人千萬不能錯過的甘醇清爽美味!(>>全聯、家樂福無麩質醬油推薦!無添加黃豆及小麥,過敏也能享受的醇厚醬香)
#全聯/家樂福黃金泡菜推薦:益康 黃金泡菜 420g/NT$195

出自深耕10年的泡菜第一品牌,曾連續三年獲得網路人氣美食獎第一名的「益康黃金泡菜」,採用「起死回生法」醃製,利用活水沖去醃製後多餘的鹽分的同時激發出菜葉的爽脆清甜,再搭配由蒜頭、辣椒、紅蘿蔔所製成的蔬菜黃金醬汁,濃郁果蔬金醬酸甜微辣更回甘不死鹹,與鮮脆的大白菜共譜出爽口開胃的清新滋味,加入炒飯中大火拌炒更能突顯其香氣,品嘗過一定會想再回購!
#全聯/家樂福黃金泡菜推薦:慶家 鮮果黃金泡菜 450g/NT$209

曾獲得多間媒體採訪報導,「慶家鮮果黃金泡菜」採用全台首創循環水洗SPA製程,洗去醃製期間的多餘鹽分,讓黃金泡菜吃起來脆嫩又不死鹹也更健康。加上有別於一般黃金泡菜,以整顆新鮮關廟鳳梨取代蒜頭來打入獨門黃金醬汁中,不僅讓茹素者也可以安心享用,整體調味上也更加輕盈爽口,與嚴選南投栽植的脆嫩包心白菜、新鮮紅蘿蔔泥、辣椒等一同浸漬,入口甘甜微辣的獨特鮮果滋味更是讓人欲罷不能!(>>高營養健康油品!全聯、好市多酪梨油推薦,高發煙點讓好處多多不輸橄欖油)
#全聯/家樂福黃金泡菜推薦:德助 黃金泡菜 360g/NT$360

以新鮮大白菜作為基底,「德助黃金泡菜」利用米醋、砂糖、香油及蒜泥調理出自然甘香,搭配發酵工序讓泡菜帶出多層次酸甜,並以輕微辣度來提升入口魅力,讓整體口感吃起來清爽不膩、越嚼越開胃。不少饕客表示其酸脆宜人的風味比一般韓式泡菜更符合台灣口味,是家常飯桌上必不可少的可靠小配角,無論是想為料理增添風味或尋求開胃解膩感都相當合適!
#全聯/家樂福黃金泡菜推薦:老騾子 蒜香泡菜 270g/NT$95

以研磨蒜末與芝麻香油調味,「老騾子蒜香泡菜」選用香甜大白菜搭配黃金醬汁,形成爽脆與蒜香交錯的獨特口感,濃郁的蒜頭與芝麻香氣層層堆疊,既辛香鮮辣又不會過於鹹濃,獨特的調味能有效提升食慾,讓人忍不住一口接一口配著白飯食用。除了可作為單獨小菜品嚐,也很適合加入湯品燉煮或搭配清蒸料理作為提味使用,微酸與甘醇的風味與辣味相互交融,適量添加便能讓簡單的料理瞬間升華!(>>颱風天囤貨必備!全聯、家樂福碗裝泡麵推薦,晚上宵夜吃這一碗最對味)
#全聯/家樂福黃金泡菜推薦:扒扒飯 麻辣花椒泡菜 260g/NT$198

選用飽水充足且鮮嫩脆口的白菜,「扒扒飯麻辣花椒泡菜」以正宗大紅袍花椒、頂級大辣椒、朝天椒與國產大蒜頭共同醃製,經過煸香與發酵等程序讓椒香麻辣悠長,卻仍保有白菜清田與爽脆的口感,開罐便能聞到撲鼻濃郁辛香,宛如將麻辣鍋壓縮進一整罐泡菜裡,同時吃的到酸、辣、麻、香的豐富滋味,爽辣開胃讓其單吃、料理或做成湯底都好吃!


