「黑芝麻粉沖泡推薦！促進新陳代謝加強日常抵抗力」
黑芝麻因擁有高度的營養價值而被廣泛運用在各式料理中，內含豐富的營養素有助於身體機能的維持及改善，因此近幾年成為熱門的營養食品之一，本次REME旅覓說明黑芝麻粉的相關功效及食用禁忌，並推薦網路高人氣的黑芝麻粉沖泡產品，不僅能加強抵抗力更能喝出好體質！(>>如何提升抵抗力？增加免疫力保健食品推薦，對抗病毒培養健康好體質！)
#黑芝麻粉功效及營養價值
黑芝麻含有多種營養元素，包括維生素、礦物質、蛋白質與芝麻素等，對人體的健康效益極高，而其功效包含：
1.黑芝麻中的芝麻素可以達到抗氧化和降血壓的功效，並保持良好的睡眠品質。(>>穩定血脂不升高！降血壓保健食品推薦清單，高血壓族群一定要收藏！)
2.豐富的鐵質能維持血紅素運作，是預防貧血、維持體力的關鍵元素。
3.富含能促進腸道蠕動的膳食纖維並改善便祕情況。
4.內含充沛的鋅質與鈣質，除了增加抵抗力外，更能維護骨骼、牙齒健康，同時減少骨質疏鬆的風險。
5.黑芝麻所含的卵磷脂，維他命E，蛋白質以及亞油酸，有助於預防白頭髮的生長並改善髮質。
#黑芝麻粉可以天天吃嗎？一天可以吃多少？
黑芝麻營養價值極高，所以可以每天食用，不過因黑芝麻粉內含豐富的芝麻油，建議每日攝取量控制在10克即可，過度食用反而會導致熱量超標！
#黑芝麻粉食用禁忌？什麼人不能吃黑芝麻？
黑芝麻粉雖然功效眾多，但食用上還是有部分禁忌須注意：
1.黑芝麻中有豐富的芝麻油，因此熱量並不低，若是過度食用會導致油脂攝取量超標，建議可搭配其他堅果，讓身體吸收更充足的營養。(>>泡芙人減脂必備，降體脂肪保健食品推薦，加速燃脂讓減肥更輕鬆！)
2.避免與咖啡、茶、豆類等食物一同食用，因上述食品都內含單寧酸，會抑制鐵質吸收進而影響效果，因此要避免同時攝取。
3.黑芝麻本身富含草酸，若與高鈣、高鐵食物一起補充，會在體內形成草酸鈣，而阻礙養分的吸收。
什麼人不能吃黑芝麻？
- 堅果類過敏者：黑芝麻是屬於堅果類，為避免食用後恐引發過敏反應，因此堅果過敏患者不建議食用黑芝麻。
- 腎臟病患者：黑芝麻內含豐富的磷和鉀，對腎臟負擔較大，因此腎臟功能差者應減少食用。
- 腸胃較差者：芝麻本身就屬高熱量、油脂食物，且因高纖維更加不易消化，若消化功能不佳者不建議食用。
- 低血壓者：黑芝麻本身有豐富的不飽和脂肪酸，具有降血壓功效，若本身已是低血壓者須特別注意用量。
#黑芝麻和白芝麻的差別在哪？
黑芝麻與白芝麻皆是對身體有益處的堅果類，黑芝麻在膳食纖維與鈣質、鐵質的含量上都優於白芝麻，不僅含有大量的花青素熱量也更低；而相較於黑芝麻，白芝麻則富有較多的不飽和脂肪，且擁有濃郁香氣，因此常被運用在料理上。不過兩者皆屬於油脂量高的堅果類，還是要注意不要食用過量。
#黑芝麻粉沖泡推薦：芝初 細高鈣黑芝麻粉 380g/$289
網路上討論度相當高的黑芝麻粉品牌「芝初」，不僅冷泡熱沖皆好喝，且早晚各三匙就能補足鈣質所需，內含高鈣、蛋白質、膳食纖維、OMEGA3-6-9等營養成分，並以8道輪刀研磨，不僅讓粉末細緻不卡喉嚨，而細小分子更方便身體吸收，並採取獨家分離細化技術去除多餘油脂，只保留黑芝麻最珍貴的營養價值，無論是年幼孩童、成長期青少年亦或是上班族及銀髮族群都能無負擔食用，更不用擔心熱量超標，是一款不分年齡皆合適的營養食品。
#黑芝麻粉沖泡推薦：桂格 超能多穀力黑芝麻5穀 390g/$199
「桂格」嚴選黑芝麻並添加燕麥、藜麥、蕎麥、大麥、黑麥5種穀物，能夠同時攝取多穀及植物奶營養，並透過預炊煮熟化技術讓穀物香氣突出外更帶有濃醇滑順的口感，一口飲下黑芝麻香濃風味便在口中蔓延，補充活力的同時更能促進新陳代謝以及腸道蠕動，且黑芝麻中高鈣含量有助於維持骨骼健康，是保持健康活力的好選擇！
#黑芝麻粉沖泡推薦：馬玉山 100%純黑芝麻粉 400g/$158
「馬玉山」主打100%台灣製造，全程不使用農藥、化肥栽種，精心挑選有機黑芝麻，再歷經細緻烘焙研磨以及層層嚴格把關，打造出高鈣、高鐵、高纖且不添加蔗糖的全素食芝麻粉，除了增強青春期孩童發育，更額外添加維生素E幫助女性滋養肌膚養顏美容，而內含的亞麻油酸可以轉化DHA，對於年過60的銀髮族群也能完善的達到營養補充，是一款全家大小都能安心服用的日常保健品。(>>養顏美容靠這味！10款超人氣膠原蛋白粉推薦，養出由內而外好膚質！)
